On appelle un vin « vin primeur », un vin qui vient de terminer sa vinification.

         Ce vin primeur peut être mis rapidement sur le marché : Beaujolais Primeur et côte du Rhône primeur par exemple, ou continuer son évolution en « fûts », comme les vins du Bordelais, qui sont quand même vendus en primeur plus de deux ans avant leur mise sur le marché, (entre temps ils seront dégustés plusieurs fois pour voir leur évolution et afin d’en fixer un prix de place).

         Le vin en primeur des Châteaux est alors proposé par les Courtiers de la Place de Bordeaux aux négociants grossistes sous forme d’ « allocations ».

         Que l’année soit bonne ou mauvaise, l’allocation reste la même.

         Ces négociants grossistes touchent les primeurs en « première main ». Certains particuliers peuvent bénéficier de ces prix de vin en primeur « première main ».. Ils sont de plus en plus rares, ce sont des allocataires privilégiés.

         Un grand millésime comme 2000, (exceptionnel par la qualité du vin et par cette année qui marque le début du 21ème siècle), a vu certains châteaux ne « débloquer » qu’une partie de leurs productions de « vin en primeur » en attendant une spéculation créée par la loi de l’offre et de la demande . . .

         Les négociants grossistes ensuite commercialisent leur « vin primeur » auprès des Grandes surfaces, négociants de moindre importance et cavistes, qui touchent ses vins en « deuxième main ».

         Enfin le « vin primeur » après avoir été crédité de deux marges bénéficiaires arrive en « troisième main » chez le particulier.

         Conseil auprès des particuliers qui liront cette page : achetez votre vin en primeur auprès de Sociétés qui ont « pignon sur rue », car avant d’être livré vous en aurez payé une très grande partie !!!