Si vous le pouvez allez en Bourgogne, vous joindrez l’utile à l’agréable car cette région grande comme notre pays voisin la Belgique n’est bien souvent traversée qu’à grande vitesse sur les autoroutes des vacances. Dommage, car c’est une région chargée d’histoire, où il fait bon vivre, avec sa gastronomie et ses grands chefs réputés et bien sûr le vin élément indissociable de la Bourgogne.

         De plus, la Bourgogne se trouve à une petite heure de notre capitale. Elle regroupe quatre principaux départements : l’Yonne, la Côte d’Or, la Nièvre, la Saône et Loire, et un peu du Nord du département du Rhône.
(La Nièvre ne fait pas partie du domaine viticole de Bourgogne, son vignoble est rattaché à celui du Centre).

         Le Nord du domaine viticole de Bourgogne, ce qui nous intéresse plus particulièrement, commence à partir de Sens avec le vin d’Irancy et le vin de Chablis. Puis en descendant ce vignoble tout en longueur vous atteindrez les Côtes de Beaune et sa superbe ville où vous pourrez visiter les célèbres Hospices; déguster dans les caves les superbes vins de Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Santenay, Morey-Saint-Denis…

         A l’est en allant vers Dijon vous empruntez les petites routes des Côtes de Nuits, non sans vous arrêter à Gevrey-Chambertin, Vougeot, Nuits St Georges, Vosne-Romanée, des noms qui ne nous laissent pas indifférents.

         En continuant vers la Méditerranée, vous longerez les Côtes Chalonnaise, Givry, Mercurey, Montmagny, puis entrerez dans le Mâconnais et le Beaujolais avec ses vins que nul ne peut ignorer, Saint-Amour, Juliénas, Fleurie, Moulin à vent, Morgon, Chirouble, Brouilly, Chènas etc…

         Bonne route en Bourgogne mais attention à l’abus d’alcool car il est dangereux pour la santé et à ceux qui peuvent vous croiser !!!

         Si vous ne pouvez vous rendre en Bourgogne, il vous reste selon votre bourse, l’achat de vin de Bourgogne chez votre Caviste, les Grandes Surfaces qui vous proposent des « caves » avec des rayons vins bien garnis, les sites d’achat de vin par correspondance ou d’achat en ligne de vins sur Internet sans oublier pour les passionnés et joueurs les ventes aux enchères de vin, réparties aux quatre coins de notre pays.